Café terroir TOMINON Capsules

12.62

§ Le Café TOMINON est produit dans le village de Seman par la Coopérative de Jeunes,
zone des savanes en plein centre de la Cote d’ivoire dans le département de
Yamoussoukro, la capitale politique. Le village de Seman est situé à 249 Km
d’Abidjan la capitale Economique et du grand port d’Abidjan.

§ La
plantation est de 2010.

§  Comme
toutes les plantations de Caféiers en Côte d’Ivoire, la variété cultivée est le
Robusta mis la disposition des jeunes producteurs par le Centre National de
Recherche et Agronomique (CNRA).

§ La
méthode de cueillette reste le Picking qui permet une belle sélection des
cerises et une très bonne qualité des fèves de café. Le café se présente sous 4 formes( Grains, Moulu, Infusette, Capsule).

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